島のパン屋さんが作る おやつ

那覇で洋食屋さんを営んでいた、松竹まさひこさんが島に帰ってきて

松竹荘の食堂が昼間は洋食屋さん、木曜日にはパン屋さんになった。

木曜日は「パンの日」と言って島の子供達も楽しみにしています。

そんなまさひこさんが作るクッキーはサクサクとしていて優しい甘さ。

島素材を活かした「長命草クッキー」

お隣の西表島の黒糖を使った「黒糖クッキー」

かりゆし館のカウンターでお求めいただけます。

左・黒糖クッキー 右・長命草クッキー